内容摘要：营养好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。非常有营养又简单

营养好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

7、

4、成型后翻面，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

5、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。太薄容易碎掉，两面熟透即可。太厚不容易入味。豆腐洗净，

3、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

2、

8、盐3克

做法：1、准备好食材。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

9、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

2、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，