内容摘要：平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。使其入味。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法

平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。简单好吃，

7、

9、加入盐，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、倒入食用油烧至五成热，

3、

2、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。两面熟透即可。

2、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

8、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、