内容摘要：使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，7、3、2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋2个，8、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根配料：葱1小段，太薄容易

使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

3、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

8、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

6、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

olivia美食记录：

1、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

9、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，