内容摘要：7、成型后翻面，准备好食材。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，2、使其入味。2、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，4、两面翻面。6、秋葵洗

7、成型后翻面，准备好食材。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

2、使其入味。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面翻面。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

olivia美食记录：

1、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，两面熟透即可。鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

8、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。加入少许葱花。营养好吃，一学就会！

9、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。