内容摘要：倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道

倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

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olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、太厚不容易入味。再放入秋葵。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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5、一学就会！原来内有乾坤。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

4、太薄容易碎掉，

3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。摊成圆形蛋饼。

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