内容摘要：太薄容易碎掉，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。盐3克做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提

太薄容易碎掉，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。准备好食材。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

5、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

9、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

7、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

4、成型后翻面，切薄片。

3、

2、平底锅加热，一学就会！鸡蛋、鸡蛋2个，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，