内容摘要：使其入味。两面熟透即可。盐3克做法：1、搅打成蛋液。2、将剩余蛋液倒入豆腐中，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，太薄容易碎掉，5、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，简

使其入味。两面熟透即可。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，太薄容易碎掉，

5、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，切薄片。

8、成型后翻面，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋、

3、鸡蛋2个，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

7、