内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。2、6、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，9、一学就会！简单好吃，鸡蛋和

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

2、

6、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

9、一学就会！简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

8、两面翻面。

3、

7、平底锅加热，搅打成蛋液。使其入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

4、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋2个，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

5、准备好食材。原来内有乾坤。