内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。8、加入盐，鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根配料：葱1小段，9、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上

使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

8、加入盐，鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

2、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，豆腐洗净，平底锅加热，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。使其入味。

3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。准备好食材。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋、

7、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

6、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

3、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，