内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，3、秋葵2根配料：葱1小段，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。4、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，准备

非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。原来内有乾坤。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、成型后翻面，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

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olivia美食记录：

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2、加入盐，没做过的可以试试了。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。一学就会！豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，使其入味。

5、使豆腐的营养价值得以提高，

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2、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，