内容摘要：以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。平底锅加热，两面熟透即可。准备好食材。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，5、3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，4

以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。平底锅加热，两面熟透即可。准备好食材。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

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3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

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刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

2、加入少许葱花。

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