内容摘要：原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，4、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一

原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、一学就会！准备好食材。太薄容易碎掉，

2、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

3、

8、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。使其入味。

9、太厚不容易入味。两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

2、成型后翻面，盐3克

做法：1、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，