内容摘要：两面翻面。5、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，2、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，olivia美食记录：1、【蛋饼煎豆腐

两面翻面。

5、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

3、使其入味。

3、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

2、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，加入盐，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，简单好吃，一学就会！

8、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

4、