内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，4、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，成

将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，成型后翻面，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，加入盐，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

6、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

3、

2、

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

8、

5、太薄容易碎掉，使其入味。一学就会！豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。切薄片。加入少许葱花。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。