内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、将豆

使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

7、豆腐洗净，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

3、

3、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

6、

5、豆腐的薄厚要掌握好，

9、准备好食材。盐3克

做法：1、再放入秋葵。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、使其入味。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，