内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，3、两面熟透即可。加入少许葱花。4、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

3、两面熟透即可。加入少许葱花。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋2个，再放入秋葵。准备好食材。豆腐洗净，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

7、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

2、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，使其入味。

9、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、太厚不容易入味。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。