内容摘要：鸡蛋2个，7、4、倒入食用油烧至五成热，切薄片。太厚不容易入味。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。3、9、鸡蛋与豆腐同吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，加入盐，鸡

鸡蛋2个，

7、

4、倒入食用油烧至五成热，切薄片。太厚不容易入味。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

9、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。简单好吃，盐3克

做法：1、

2、

3、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

2、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！