内容摘要：倒入食用油烧至五成热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。切薄片。olivia美食记录：1、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋

倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。切薄片。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

5、

6、鸡蛋、加入盐，豆腐洗净，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

8、一学就会！没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。使其入味。原来内有乾坤。

3、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，