内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。5、两面翻面。太薄容易碎掉，将剩

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

5、两面翻面。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面熟透即可。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

9、

7、一学就会！盐3克

做法：1、切薄片。

8、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，使其入味。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。准备好食材。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、