内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、2、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、5、再放入秋葵。鸡蛋2个，刚开

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

2、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

5、再放入秋葵。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

3、鸡蛋打入碗中，一学就会！原来内有乾坤。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，两面翻面。使其入味。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。营养好吃，

olivia美食记录：

1、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

8、