内容摘要：两面翻面。简单好吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，盐3克做法：1、3、9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。3、非常有营养又简单的

两面翻面。简单好吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

3、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

2、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

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5、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

8、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋、

6、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，