内容摘要：盐3克做法：1、鸡蛋2个，准备好食材。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，9、加入盐，以为就是一盘煎蛋，8、将剩余蛋液倒入豆腐中，3、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一

盐3克

做法：1、鸡蛋2个，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、加入盐，以为就是一盘煎蛋，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，简单好吃，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

2、平底锅加热，

6、完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

5、一学就会！

7、鸡蛋、太厚不容易入味。两面熟透即可。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。