内容摘要：鸡蛋、olivia美食记录：1、2、7、太厚不容易入味。3、5、简单好吃，两面熟透即可。4、2、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中

鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

2、

7、太厚不容易入味。

3、

5、简单好吃，两面熟透即可。

4、

2、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，原来内有乾坤。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，一学就会！准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

6、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，成型后翻面，切薄片。使其入味。再放入秋葵。没做过的可以试试了。