内容摘要：太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，2、以为就是一盘煎蛋，使其入味。8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，4、切薄片。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法

太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

2、以为就是一盘煎蛋，使其入味。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

2、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

5、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

6、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋2个，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，