内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。切薄片。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。5、6、两面翻面。

非常有营养又简单的一道菜。切薄片。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

6、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

3、没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

7、准备好食材。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入少许葱花。平底锅加热，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，