内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。2、两面翻面。3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝

非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

2、两面翻面。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

5、准备好食材。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，原来内有乾坤。

6、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

7、太薄容易碎掉，

8、切薄片。

2、鸡蛋、盐3克

做法：1、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！加入少许葱花。使其入味。加入盐，

olivia美食记录：

1、