内容摘要：太薄容易碎掉，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋、2、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配

太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋、

2、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

3、再放入秋葵。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。一学就会！倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，使其入味。鸡蛋打入碗中，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、平底锅加热，简单好吃，原来内有乾坤。

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

2、以为就是一盘煎蛋，

3、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、切薄片。