内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。秋葵2根配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。加入少许葱花。6、鸡蛋2个，没做过的可

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。加入少许葱花。

6、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

4、

5、以为就是一盘煎蛋，

9、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，使其入味。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。切薄片。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

7、成型后翻面，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。