内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。6、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。7、9、3、以为就是一盘煎蛋，

将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

6、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

7、

9、

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，

8、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

5、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

4、搅打成蛋液。

2、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

2、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，平底锅加热，