内容摘要：9、刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、原来内有乾坤。豆腐洗净，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

7、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

5、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。加入少许葱花。一学就会！简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，加入盐，搅打成蛋液。

3、非常有营养又简单的一道菜。

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2、两面熟透即可。

8、摊成圆形蛋饼。营养好吃，成型后翻面，