内容摘要：秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、秋葵2根配料：葱1小段，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。7、豆腐洗净，太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，o

秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

7、豆腐洗净，太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，两面翻面。

3、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！太薄容易碎掉，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、成型后翻面，

4、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。切薄片。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

8、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

5、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

2、

9、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

3、两面熟透即可。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，