内容摘要：2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，olivia美食记录：1、没做过的可以试试了。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，4、7、准备好食材。鸡蛋和豆

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

7、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，盐3克

做法：1、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

3、

9、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。平底锅加热，

6、两面熟透即可。太薄容易碎掉，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

5、营养好吃，两面翻面。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。