内容摘要：简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。搅打成蛋液。豆腐洗净，4、6、刚开始看见这道菜的时候，2、没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加

简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。搅打成蛋液。豆腐洗净，

4、

6、

刚开始看见这道菜的时候，

2、没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋2个，准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

5、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

7、加入少许葱花。再放入秋葵。

3、