内容摘要：2、鸡蛋和豆腐是绝配，6、再放入秋葵。两面熟透即可。豆腐洗净，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，8、秋葵2根配料：葱1小段，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、再放入秋葵。两面熟透即可。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，一学就会！营养好吃，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。两面翻面。

2、

5、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

3、

olivia美食记录：

1、准备好食材。

4、