内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，olivia美食记录：1、2、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，两面翻面。使其入味。准备好食材。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐洗净，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

5、加入盐，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

7、盐3克

做法：1、

2、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、营养好吃，两面熟透即可。

6、

9、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

8、一学就会！