内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，8、olivia美食记录：1、7、一学就会！原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，没做过的可以试试了。9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋

豆腐的薄厚要掌握好，

8、

olivia美食记录：

1、

7、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，没做过的可以试试了。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。原来内有乾坤。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

4、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

2、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。加入少许葱花。鸡蛋2个，营养好吃，加入盐，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。平底锅加热，

6、

2、