内容摘要：切薄片。成型后翻面，原来内有乾坤。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，2、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！营养好吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。olivia美食记录：1、2、两面翻

切薄片。成型后翻面，原来内有乾坤。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

2、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！营养好吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

2、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

6、加入少许葱花。

8、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

9、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。两面熟透即可。