内容摘要：而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。9、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，盐3克做法：1、两面熟透即可。3、豆腐洗净，切薄片。鸡蛋、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，5、搅打成蛋

而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、豆腐洗净，切薄片。鸡蛋、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

5、搅打成蛋液。原来内有乾坤。营养好吃，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

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刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

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8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。再放入秋葵。一学就会！以为就是一盘煎蛋，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，