内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，准备好食材。3、秋葵2根配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。再放入秋葵。2、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！6、没做过的可以试试了。3、2、豆

使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，准备好食材。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。再放入秋葵。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

6、没做过的可以试试了。

3、

2、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

7、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

olivia美食记录：

1、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

4、平底锅加热，

9、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，