内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，豆腐洗净，成型后

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，豆腐洗净，成型后翻面，

7、切薄片。摊成圆形蛋饼。

9、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

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8、原来内有乾坤。

6、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

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3、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

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2、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，两面熟透即可。平底锅加热，没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，