内容摘要：一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，6、3、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼

一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

6、

3、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

3、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

5、

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。搅打成蛋液。两面翻面。

2、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

7、鸡蛋2个，豆腐洗净，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

4、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，