内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，olivia美食记录：1、平底锅加热，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝

豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

8、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

3、完全没发现豆腐在哪里，

2、使其入味。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

9、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，再放入秋葵。

4、切薄片。加入盐，