内容摘要：倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，【蛋饼煎豆腐】食

倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。简单好吃，两面翻面。

5、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。太厚不容易入味。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

6、没做过的可以试试了。加入盐，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

7、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

4、

8、