内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，盐3克做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

8、

2、使其入味。

9、成型后翻面，

7、

4、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！太厚不容易入味。

6、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，切薄片。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、加入盐，