内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、8、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，6、平底锅加热，5、两面熟透即可。太薄容易碎掉，加入少许葱花。营养好吃，2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。7、3、非常有营

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

8、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

6、平底锅加热，

5、两面熟透即可。太薄容易碎掉，加入少许葱花。营养好吃，

2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

7、

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

3、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

4、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，加入盐，

9、盐3克

做法：1、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

2、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，