内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，刚开始看见这道菜的时候，6、营养好吃，7、9、原来内有乾坤。盐3克做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、能有效提

豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

6、营养好吃，

7、

9、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

5、

2、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。一学就会！没做过的可以试试了。太厚不容易入味。两面熟透即可。豆腐洗净，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

4、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，再放入秋葵。两面翻面。使其入味。

3、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。