内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，6、3、7、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，olivia美食记录：1、搅打成蛋液。3、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

6、

3、

7、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

3、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、简单好吃，加入盐，

8、原来内有乾坤。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

2、成型后翻面，

9、两面翻面。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。豆腐洗净，

5、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

2、