内容摘要：以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。使其入味。oliv

以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。使其入味。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋、

3、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。太厚不容易入味。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、加入盐，再放入秋葵。两面熟透即可。

4、太薄容易碎掉，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切薄片。简单好吃，

3、鸡蛋2个，加入少许葱花。