内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，9、olivia美食记录：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，两面翻面。再放入秋葵。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，两面翻面。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，加入盐，使其入味。太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

3、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。准备好食材。

2、平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

8、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、摊成圆形蛋饼。

6、豆腐洗净，

4、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、盐3克

做法：1、

3、