内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，2、秋葵2根配料：葱1小段，4、成型后翻面，加入少许葱花。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、成型后翻面，加入少许葱花。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

3、一学就会！搅打成蛋液。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

8、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋2个，准备好食材。

7、加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，切薄片。

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

6、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，